Масленица – один из самых веселых праздников в году, который широко отмечается по всей России.
Традиция «гулять» Масленицу весело и раздольно – с хороводами, песнями, плясками, играми – сохранилась сквозь века. Казаки в праздник любили показать свою удаль на скачках и состязаниях по владению оружием.
Масленица (в православном календаре – Сырная неделя) начинается за 56 дней до Пасхи и длится одну неделю. В этом году проводы зимы совпадают с календарным временем года: масленичная неделя началась 24 февраля и завершится в первый день весны.
Кульминацией праздника традиционно остается сжигание чучела Масленицы, а неизменным атрибутом – блины. Пекут их всю неделю, в каждом доме и по своим семейным рецептам.
В какую сумму обойдется донским хозяйкам главное блюдо масленичного веселья расскажет статистика:
На приготовление порции блинов для семьи из четырех человек условно потребуется 1л молока, 400г муки, 3 яйца, 100г растительного масла, 5г соли и 75г сахара. Стоимость данного набора продуктов в средних ценах января 2020 года не превысила 100 рублей и, практически, осталась на уровне цен масленичной недели прошлого года (в январе 2019 г. блины обходились на 1 рубль дешевле).
Для любителей блинов с маслом или сметаной на семью из четырех человек потребуется в среднем 116 и 145 рублей соответственно.
Начинка в виде варенья увеличит цену указанной порции блинов на 24 рубля, мед – на 43 рубля, сгущенка – на 14 рублей.
Блины с мясным фаршем для всей семьи (4 чел.) будут стоить в среднем 264 рубля, с творогом – 256 рублей, с красной икрой – 276 рублей.
Масленичные обряды это еще и повод, не откладывая на потом, сходить в гости к родным и друзьям. Например, в среду - на блины к тёще, в субботу – «Золовкины посиделки» – встретиться с родственниками мужа. И так, по традиции, всю неделю.
Но вот узнать, например, сколько невесток подчивали любимых свекра и свекровь блинами, а, если серьезно, количество зарегистрированных браков и другие демографические показатели мы сможем по результатам Всероссийской переписи населения, которая пройдет с 1 по 31 октября 2020 года. Принять в ней участие можно самостоятельно на портале госуслуг, через переписчика при обходе жилых помещений и на переписных участках (например, в МФЦ).
_________________________________________________________________
При использовании материалов Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ростовской области в официальных, учебных или научных документах, а также в средствах массовой информации ссылка на источник обязательна
Комментарии пока отсутствуют.