О проведении Выборочного наблюдения рациона питания населения

С 13 апреля по 2 мая 2023 года   Федеральная служба государственной статистики проведет выборочное наблюдение рациона питания населения. На территории Ростовской области в опросе населения   примут участие около тысячи донских семей в 39 населенных пунктах. 

В ходе опроса представители Ростовстата  зададут вопросы об организации  питания в семье, сколько денег тратится в среднем за месяц на покупку продуктов, как часто члены семьи посещают кафе, рестораны или заказывают доставку готовой еды.  Отдельно интервьюеры попросят подробно описать рацион питания в течение одного дня, а также проведут измерения роста и веса.

Как показали итоги предыдущего обследования, которое проводилось 5 лет назад в 2018 году,  рацион питания женщин был более легкий и полезный. Женщины чаще мужчин отдавали предпочтения овощам и фруктам, молоку и кисломолочным продуктам, меньше ели мясо. А вот «сладкое» мужчины и женщины любили одинаково: шоколад и конфеты хотя бы раз в неделю ел каждый третий, а торты и пирожные регулярно включали в свой рацион  около 8 процентов опрошенных.

Достаточно много  жителей Ростовской области в  2018 году питались вне дома:  хотя бы раз в год посещали кафе, рестораны около 40% жителей в возрасте от 14 лет и старше, каждый третий покупал еду на улице или на предприятии быстрого обслуживания  (фастфуды  и т.п.), а  доставку готовых блюд заказывали 15% дончан.

Как за прошедшие 5 лет изменился рацион питания населения области, можно будет узнать  из итогов обследования, которые будут опубликованы на официальном сайте Росстата в мае 2024 года.